جاهای دیدنی هلند: سفر به سرزمین حیرت انگیز آسیاب های بادی - سافاری رو

هلند کجاست؟

هلند کشوری کوچک با جاذبه های گردشگری متعدد در غرب اروپا ست. این کشور در همسایگی آلمان از سمت شرق و بلژیک از سمت جنوب است و دریای شمال آن را از بریتانیا جدا می نماید. مسلما اولین جایی که سفر خود را از آن آغاز می کنید آمستردام مرکز هلند است. اما باید بدانید که شهرهای اطراف هلند هم جاهای بی نظیری برای دیدن دارند و نباید از آنها غافل باشید. یکی از مزایای سفر در هلند این است که به خاطر میزان کوچک این کشور سفر کردن بین شهرها خیلی آسان است و ظرف تنها چند ساعت می توانید از یک سمت کشور به سمت دیگر آن بروید. در ادامه می بینید از کجا باید آغاز کنید و به کجا بروید.

1. کانال های آمستردام

خُب اول کجا برویم؟ طبیعی است که اولین کاری که باید در سفر خود به هلند انجام دهید این است که در شهر کشت و گذاری کنید. بیشتر قسمت های شهر آمستردام روی آب واقع شده است و طبیعی است که جای جای این شهر هم با شبکه ای از کانال های زیبا به هم متصل شده باشد.

این آبراه های زیبا از محبوب ترین جاذبه های گردشگری آستردام هستند، اگر حوصله پیاده روی دارید می توانید در امتداد آنها پیاده بروید، اگر هم خسته شدید تاکسی آبی و تور های روی قایق شما را در بیشتر کانال های شهر می گردانند.

در این گشت و گذارها حتما راهتان به محله جردن می خورد. محله جردن اوایل قرن 17 برای اسکان دادن کارگران و مهاجران ساخته شد. هنگام قدم زدن در حاشیه کانال جردن به دیدن خانه باغ های کنار کانال ها بروید که هافیوز (hofjes) نام دارند و حیاط های دنج خانه های هلندی را به دیدن بنشینید.

یکی دیگر از محله هایی که برای پیاده روی روزانه شما عالی هستند محله گراختن خویدول (Grachtengordel) است. این محله با پل های کوچک دل انگیز قرن هفدهمی و خانه های اطراف کانال واقعا دیدنی است. خیابان های محله گراختن خویدول همگی 400 ساله هستند و معماری خانه ها، بوتیک ها، کافه ها و باغ های اطراف کانال نفس تان را بند می آورند. به علاوه خانه های قایقی که تک و توک کنار کانال پارک شده اند هم توجهتان را به خود جلب خواهند کرد.

اگر ده دقیقه دیگر راه بروید به میدان دام (Dam Square) میرسید. این یکی از بخش های آمستردام است که حتما باید به آن سربزنید. به علاوه اگر گرسنه شدید کافه ها و رستوان های زیادی در این محله هستند که می توانید در آنها دمی بیاسایید و قهوه ای بنوشید و کیکی بخورید.

2. موزه آن فرانک (The Anne Frank Museum)

حتما آن فرانک را می شناسید، اگر نه می توانید قبل از رفتن به هلند فیلم آن را ببینید یا کتاب آن را بخوانید. خلاصه کلام اینکه آن فرانک دختر کوچک یهودی بود که سال ها در اتاق زیرشیروانی خانه ای از دست ماموران آلمان نازی پنهان شده بود. سالها بعد دفتر خاطرات او و نقاشی های دیواری او در آن اتاق پیدا شدند.

آن اتاق زیر شیروانی بعد از جنگ جهانی دوم به موزه تبدیل شد و حالا یکی از مقاصد اصلی گردشگران در آمستردام است. حالا دیگر خود خانه را بازسازی نموده اند، اما اتاق آن و خانواده اش همان طور به جای مانده. در این اتاق خاطرات تکان دهنده شهر آمستردام از جنگ جهانی دوم و زخم هایی که از جنایت های آلمان نازی بر بدن این کشور به جای مانده را می توانید با چشمان خود شاهد باشید. این بخشی از هویت هلند است که اگر به آنجا رفتید حتما باید با آن روبرو شوید.

3. موزه های آمستردام

حالا قبل از اینکه آمستردام را ترک کنیم و به کشت و گذار در شهرهای دیگر هلند برویم بهتر است یکی دوتا موزه هم ببینیم. می دانیم که هنر نقاشیو معماری در رگ و ریشه هلند جریان دارد و هنگام سفر خود به هلند حتما باید با آنها آشنا شویم.

برای همین بهتر است اول به موزه ملی آمستردام یا موزه ریکس (Rijksmuseum) برویم. این موزه از سال 1809 مشغول جمع آوری آثار هنری و قدیمی نادر بوده و مجموعه آثار آن امروزه به نقریبا 7 میلیون اثر می رسد.

از قلم نیاندازید که خود ساختمان موزه هم یکی از بزرگ ترین و مهم ترین آثار معماری هلند است و صنایع دستی هلندی، مجسمه های قرون وسطی و آثار هنری مدرن اطراف ساختمان را حتما باید ببینید. پس عجله نکنید و تمام روز را در راهرو های قدیمی و شکوهمند موزه، یا باغ های بی نظبر آن بگذرانید.

بعد از اینکه حسابی از دیدن آثار موجود در موزه ملی سیر شدید و کمی با نام های مهم هنر نقاشی آشنایی پیدا کردید، وقت آن است به سراغ مهم ترین نقاش اهل هلند یعنی ون گوگ بروید. موزه ون گوگ هر سال تقریبا یک و نیم میلیون بازدید نماینده را به خود جذب می نماید و بعد از موزه ملی دومین موزه مهم آمستردام است.

همان طور که احتمالا می دانید ون گوگ یکی از پرکارترین نقاشان بود ولی حتی یکی از آثارش در زمان حیات فروخته نشدند. برای همین موزه ون گوگ حالا خانه بیش از 200 نقاشی، 500 طراحی و 700 نامه دست نویس ون گوگ شده است. بعضی از آثار همدوره ای های ون گوگ را هم می توانید در این موزه پیدا کنید.

4. باغ کوکنهاف (Keukenhof)

اگر به هلند می روید حتما سعی کنید سفرتان را برای بهار برنامه ریزی کنید، چون هلند بهاری شگفت انگیزتر و دلرباتر از چیزی ست که بتوانید تصور کنید. باغ کوکنهاف گوشه ای از بهشت گل های لاله رنگین است که حتما باید یک روز تمام از سفرتان را به آن اختصاص دهید. این باغ خیلی از آمستردام دور نیست و سال هاست لقب بزرگ ترین باغ گل جهان را به دوش می کشد.

این را از قبل هم می دانستید که هلند کشور لاله هاست و باغ های آن معروف هستند. اما این علم به این حقیقت شما را برای روبرو شدن با 7 میلیون شاخه گل لاله آماده نمی نماید. البته زیبایی های باغ کوکنهاف تمام طول سال در اختیار گردشگران نیست و باید تا ماه های آوریل و مه صبر کنید تا درب های این باغ بهشتی روی شما باز شوند.

باید بدانید که لاله تنها گلی نیست که در این باغ خودنمایی می نماید، گل های دیگری از جمله سنبل، ارکیده، رزهای رنگی، میخک، نیلوفر و زنبق هم هر سال در این باغ کاشته می شوند. هر کس در ماه آوریل به کوکنهاف رفته می گوید دیدن آن همه گل حس این را دارد که در دریایی خوش عطر و زیبا غوطه ور شده اید. پس هر طور که شده در زمان درست خودتان را به هلند برسانید و این تجربه ارزشمند را از دست ندهید.

اما این تمام ماجرا نیست. یک جشنواره سالیانه گل هم در کوکنهاف برگزار می گردد که در آن ماشین ها و کامیون های بیشماری با گل های رنگی تزئین شده و در خیابان ها به راه می افتند. هر سال تقریبا یک میلیون نفر از هلند و سرتاسر جهان در این جشنواره شرکت می نمایند.

روز شنبه 25 آوریل کاروان بزرگ جشنواره گل از ساعت 9.30 دقیقه در بلوار نوردویک (Noordwijk) آغاز شده و از میان چندین روستا می گذرد تا در ساعت 9 شب به هارلم (Haarlem) برسد. فاصله این این دو نقطه 42 کیلومتر است و در تمام این مسیر در اطراف جاده می توانید دشت های گل و مردم ایستاده در کنار جاده را ببینید. روز بعد، یعنی یکشنبه اصل ماجرا در هارلم آغاز می گردد، تمام طول روز این کاروان در شهر می ماند و شما می توانید از نزدیک تزئینات جالب آن را دیدن کنید.

حالا چطور به باغ کوکنهاف و جشنواره گل برسیم؟ کوکنهاف در شهر لیس (Lisse) واقع شده است، شهری مابین آمستردام و هیگ (The Hague) در قلب جایی که جشنواره برگزار می گردد واقع شده است. برای رسیدن به آن از آمستردام جاده A4 را انتخاب نموده و علامت های Keukenhof را دنبال کنید.

اگر ماشین در اختیار ندارید هم نگران نباشید چون وسایل نقلیه عمومی در آمستردام مقرون به صرفه و راحت هستند. خود پارک از اول مارس تا 9 می هر روز از ساعت 8 صبح تا 7.30 عصر باز است، البته صندو ق های تسویه حساب از ساعت 6 تعطیل می شوند.

5. روتردام (Rotterdam)

وقت آن رسیده آمستردام را ترک کنید و به دیدن شهر رقیب آن بروید. رقابت دو شهر آمستردام و روتردام سال هاست که در جریان است به طوری که مردم روتردام می گویند هر چه آمستردام دارد، ما به آن احتیاجی نداریم. روتردام دومین شهر بزرگ آمستردام و بزرگ ترین و شلوغ ترین بندر جهانست. این شهر در غرب هلند واقع شده و به خاطر معماری مدرن و اهمیت تجاری معروف است.

شهر روتردام آنقدر تنوع دارد که چه سفرتان رمانتیک و دونفره باشد، چه مجردی و چه به همراه خانواده جاذبه هایی برای شما اینجا پیدا می گردد. ترکیب روتردام از تاریخ، فرهنگ غنی و جاذبه های یک شهر مدرن و بزرگ باعث می گردد مردم از سرتاسر جهان به این شهر بیایند. خوب حالا کجای روتردام را ببینیم؟

هلند همواره مهد معماری بوده، چه باستانی و چه مدرن. روتردام هم از این قائده مستثنا نیست. برای همین هم اولین جایی که باید ببینید بازار روتردام و معماری عجیب و غریب آن است. مارکتال (Markthal) ترکیب جالبی از بازار و ساختمان اداری است. ساختمان آن شبیه یک نیمه دایره بزرگ بوده که از یک طرف یک پنجره بزرگ دارد. داخل بازار یکی از زیباترین آثار تقاشی آرنو کونن (Arno Coenen) است که میوه ها، گیاهان، حشرات و گل های رنگارنگ را به تصویر می کشد. تقریبا 70 فروشگاه و دکه فروش خوراکی و نوشیدنی های مختلف در این بازار وجود دارد و آنقدر سرگرم نماینده و مجذوب کننده است که تمام صبح را می توانید در آن گشت بزنید.

بعد از بازار روتردام اگر هنوز می خواهید باقی جاهای دیدنی این شهر را هم ببینید توصیه می کنیم از یکی از تورهای روی قایق یاری بگیرید. بنادر و لنگرگاه های روتردام آنقدر بزرگ هستند که پیاده دیدن آنها واقعی منطقی نیست. قایق هایی برای همین منظور تعبیه شده اند که کارتان را حسابی راحت نمایند. این تورها تقریبا 75 دقیقه طول می کشند، بسته به شرایط آب و هوا می توانید روی صندلی های داخلی یا خارجی قایق بنشینید و از منظره ها شگفت انگیز ساحل روتردام لذت ببرید.

حالا اگر باز هم دلتان معماری عجیب غریب می خواهد خانه های مکعبی را هم ببینید. این خانه ها که هر کدام با زاویه 45 درجه به سمت پایین خم شده اند را معمار معروف پیت بلوم (Piet Blom) طراحی نموده. دیدن این خانه ها واقعا باعث می گردد از خودتان بپرسید مردمی که در آنها زندگی می نمایند چطور با زاویه های عجیب دیوارها و پنجره ها کنار می آیند. نگران نباشید، یکی از این خانه ها برای بازدید عموم آزاد است و خودتان می توانید بروید از نزدیک ببینید.

6. آسیاب های بادی کیندردایک (The Old Windmills of Kinderdijk)

خوب حالا که کانال ها و لاله های هلندی را دیدیم، حالا وقت آن رسیده که به دیدن یکی دیگر از جاذبه های این کشور برویم: آسیاب های بادی هلندی. این آسیاب ها در قرن هجدهم ساخته شده اند و امروزه از میراث جهانی یونسکو محسوب می شوند. یک علت دیگر برای اینکه در بهار و در ماه آوریل به دیدن این آسیاب ها بروید این است که در این ماه می توانید چرخش زیبای پره های آن را هم ببینید.

البته به جز آسیاب های بادی دلایل دیگری هم هست که شما را به روستای کیندردایک می کشاند. این روستا نمونه کاملی است از روستاهای هلندی، با جاده های دوچرخه رو، کانال های آب و پیاده روهای زیبا مسلما اوقات خوشی را سپری خواهید کرد.

اگر اهل دوچرخه سواری هستید می توانید در روستا یک دوچرخه کرایه کنید و سرتاسر مسیر آسیاب ها را با دوچرخه طی کنید. اگر نه تورهای مخصوص دیدن آسیاب های بادی روی رودخانه هم هستند. در روستا به بازار محلی بروید و پنیر و ماست محلی را امتحان کنید، جشنواره ها و کنسرت هایی هم هستند که برای دریافتن زمان دقیق آنها می توانید به وبسایت کیندردایک مراجعه کنید. البته از قلم نیاندازید که برای ناهار به یکی از رستوران های روستا بروید و طعم تازه غذاهای محلی آنجا را هم پچشید.

اگر از آمستردام می خواهید به کیندردایک بروید راه مختلفی دارید. اما راحت ترین آنها قطار و اتوبوس است. پس با قطار از آمستردام به روتردام بروید، بعد از آنجا متروی روتردام-زویدپلین (Zuidplein) را سوار شوید و نهایتا با اتوبوس شماره 154 تا روستای کیندردایک بروید. البته اگر بین ماه های آورین و اکتبر در روتردام هستید، مسیر قایق سواری تا روستا هم برای شما باز است. قایق ها از پومپیسکید (Boompjeskade) راه می افتند و از روتردام تا آنجا مسیر کوتاهی است که اتوبوس هم دارد.

7. هاگ (The Hague)

هاگ به نام شهر سلطنتی ساحل شناخته شده ، بیشتر به این خاطر که هاگ مقر دولت هلند است. شهر هاگ در جنوب هلند واقع شده برای همین هم هوای معتدلی دارد، زمستان ها خیلی سرد نیست و تابستان ها هم خیلی گرم نمی گردد. در ماه های گرم تر سال گردشگران دوست دارند به این شهر بیایند و تعطیلات خود را ساحل بگذرانند. فرهنگ، تاریخ و مخصوصا هنر غنی این شهر را می توانید در موزه ها و جاذبه های این شهر ببینید.

شهر هاگ موزه های زیادی دارد و احتمالا در یک روز نمی توانید تمام آنها را ببینید. برای همین بهتر است سلیقه خود را ببینید و طبق آن انتخاب کنید. اگر هنر معاصر دوست دارید می توانید به دیدن نمایشگاه آثار ام سی اشر (M.C. Escher) بروید. اشر در میانه قرن بیستم یکی از معروف ترین طراحان گرافیک هلندی بود، معروفیت او بیشتر به این خاطر بود که ریاضیات و هندسه را با کارهای گرافیکی خود همراه نموده و در نتیجه آثار او از تعادل خاصی برخوردار هستند. اگر می خواهید نقاشی مشهور ورمیر (Vermeer) به نام دختری با گوشواره مرواریدی را ببینید به موزه ماریتشویس (Mauritshuis) بروید.البته نقاشی های معروف دیگری هم در این موزه هستند که ارزش دیدن دارند. اگر یک روز دوشنبه به موزه بروید می توانید به سخنرانی کارشناسان نقاشی در خصوص یکی از آثار موجود در موزه هم گوش بدهید. و اما اگر عاشق ماشین های قدیمی هستید به موزه لومان (Louwman) بروید. این موزه یکی از قدیمی ترین کلکسیون خصوصی ماشین های عتیقه را در جهان دارد. تقریبا 250 خودرو در این نمایشگاه هستند که قدیمی ترین آنها به سال 1886 می رسد.

خوب حالا که یکی از موزه های مورد علاقه خود را دیدید دلتان می خواهد تمام جاهای دیدنی هلند را به صورت مینیاتوری ببینید؟ پس به پارک مدرودام (Madurodam) بروید. بیشتر قلعه ها، قصرها، ساختمان های عمومی و پروژه های صنعتی هلند با ابعاد 1:25 ساخته شده اند. پس خیلی راحت بدون اینکه خیلی خسته شوید می توانید تمام هلند را ببینید و در میان خیابان های آن گشت و گذار کنید. از زمان افتتاح آن در سال 1952 تا به حال بیش از 50 میلیون نفر از این پارک بازدید نموده اند.

8. لیدن (Leiden)

حالا وقت آن رسیده کمی وقت خود را در طبیعت گذرانده و به میان گل و گیاهان زیبای هلندی باز گردیم. برای این کار به کجا برویم بهتر از لیدن؟ باغ گیاه شناسی لیدن اولین بار در سال 1590 آغاز به کار کرد برای همین هم لقب قدیمی ترین باغ گیاه شناسی جهان را به آن داده اند. بیش از 10 هزار گونه گیاهی در این باغ یافت می گردد، بعلاوه چندین گونه پرنده هم از نقاط مختلف جهان به ایجا آورده شده اند تا در این باغ زیبا به زندگی خود ادامه دهند.

اگر به باغ گیاه شناسی لیدن رفتید حتما سری به باغ باستانی کلاسیاستین (Clusiustuin) بزنید. این باغ نسخه بازسازی شده اولین باغ گیاه شناسی قرینه است. نسخه اصلی آن پشت دانشگاه لیدن ساخته شد، جایی که گل لاله نماد هلند را برای اولین باز از کشور ترکیه وارد نموده و در هلند کاشتند.

به علاوه اگر به گیاهان عجیب علاقمند هستبد باغ زمستان (Winter Garden) را هم ببینید. کلکسیون سرخس ها و گیاهان گوشتخوار، یک نارنجستان بزرگ و زیبا ساخت سال 1744، یک باغ گل و یک باغ ژاپنی از جمله دیدنی هایی هستند که در باغ زمستان خواهید دید. اگر تور انگلیسی زبان برای بازدید از این مجموعه احتیاج دارید می توانید از قبل تماس گرفته و هماهنگ کنید و هر وقت هم خسته یا گرسنه شدید می توانید در کافه مجموعه استراحت نموده و چیزی بخورید.

حرف آخر

سفر به هلند قطعا یکی از شگفت انگیز ترین و مجذوب کننده ترین سفرهای عمرتان خواهد بود. اول به خاطر معماری خاص این کشور که در هر دو نوع تاریخی و مدرن حقیقتا مجذوب کننده است، و دوم به خاطر آب و هوا و طبیعت هلند که به راستی چیزی از بهشت کم ندارد. پس سفر خود را طوری برنامه ریزی کنید که به همه این نقاط برسید و وقت دوچرخه سواری در شهرها و امتحان کردن غذاها و شیرینی های محلی این کشور را هم داشته باشید. سفر به سلامت.