نکات استفاده از کنسرو در سفر - سافاری رو

چرا استفاده از کنسرو در سفر بسیار پر هوادار است؟

بیشتر افرادی که از خوردن غذاهای آسیایی و طعم این غذاها خوششان نمی آید یا حتی افرادی که برای چند روز به کمپینگ در طبیعت می روند، برای غذای خود به سراغ کنسروها می روند. کنسروها محصولات متنوعی در فروشگاه ها هستند که تمام مواد غذایی گیاهی و حتی گوشتی را در بر می گیرند.

• محل نگهداری کنسروها

یکی از خوبی های استفاده از کنسرو در سفر این است که این قوطی ها احتیاج به یخچال ندارند. یعنی نباید در مکانی سرد همچون یخچال گذاشته شوند یا یخ بزنند. در نتیجه برای سفر های طبیعت گردی و یا سفر های طولانی بسیار مناسب هستند و در صورتی که هنوز تا تاریخ انقضا آن ها زمان زیادی مانده باشد، خراب نمی شوند. کنسروها را به راحتی در دماهای معمولی تا چندین روز و هفته می توانید نگهداری کنید. با این وجود دقت داشته باشید که اگر به منطقه ها بسیار گرم و مرطوب سفر می کنید، سعی کنید که کنسروها را مخصوصا کنسروهای ماهی و گوشت را در مکان های خنک و نه چندان گرم نگه دارید. هرچند یخچال احتیاج ندارید.

• عدم احتیاج به ظرف های نگهدارنده غذا

از دیگر مزیت هایی که استفاده از کنسرو در سفر برای طبیعت گردها و مسافران دارد، راحتی حمل و نقل از کنسروهاست. کنسروها خود دارای بسته بندی و ظرف هستند. در نتیجه تنها با خرید کنسروی، آن را درون کیفتان می اندازید و با خود حمل می کنید. برای استفاده از کنسروها در سفر احتیاجی به خرید بسته های غذایی دیگر یا ظرف های غذای جداگانه ندارید. در نتیجه صرفه مالی در چنین مواردی از جمله پر هوادار شدن استفاده از کنسرو در سفر است. دیگر کوله و کیفتان پر از ظرف های بزرگ نگه دارنده مواد غذایی نمی گردد. هر کنسروی می تواند به تنهایی یه وعده غذای کامل باشد و احتیاجی به مواد دیگر نداشته باشد.

• امکان خرید کنسرو در همه نقاط جهان

انواع کنسروها در قوطی های مختلف آلومینیومی و در مقدار های مختلف پیدا می شوند. این قوطی ها را در هر جایی از جهان می توانید پیدا کنید. حتی در دورافتاده ترین روستاهای ایران نیز می توانید کنسرو بخرید و آن را به درون کوله و چمدانتان بیندازید. تنها کافیست که به درون فروشگاهی قدم بگذارید تا تنوعی از کنسروها را ببینید. شاید بسیاری از کنسروها حتی برایتان تازه باشد. با نگاه به عکس روی کنسرو متوجه ماده غذایی درون آن می شوید. اگر به کشورهای آسیای شرقی سفر می کنید و از خوردن غذاهای تایلندی سیر شده اید یا اینکه ذائقه تان با غذاهای این کشورها جور در نمی آید، می توانید به راحتی از کنسرو در طول سفرتان بهره ببرید. هر چند ما به شما توصیه می کنیم که لذت خوردن غذاهای محلی یا غذاهای خیابانی را در کشورهای مختلف از دست ندهید. چرا که یکی از لذت های سفر، غذا خوردن در رستوران ها یا خیابان های شلوغ آن کشورهاست. به جای اینکه به هتل برگردید و کنسرو خود را گرم کنید، از غذاهای خوشمزه و متنوع آن شهرها سفارش دهید!

• تنوع در کنسروهای موجود در بازار

از دیگر مزایای استفاده از کنسروها، تنوع کنسروها در بازار و فروشگاه هاست. تقریبا می توانید کنسرو هر ماده غذایی و سبزیجات را در فروشگاه ها پیدا کنید. تصور کنید که برای تهیه غذایی در هر کشور یا طبیعتی هر غذایی که دلتان بخواهد می توانید درست کنید. تنها کافیست که کنسرو مواد غذایی خود را بخرید. کنسرو سبزیجات مورد نظرتان را بخرید و با یک کنسرو گوشت همچون کنسرو ماهی یک غذای کامل تهیه کنید. حتی در ایران می توانید تازها کنسرو غذاهای محلی همچون قرمه سبزی و .. را پیدا کنید. تصور کنید که به درون طبیعت قدم گذاشته اید و تنها با گرم کردن قوطی کنسرو می توانید قرمه سبزی بخورید!!!

• راحتی حمل کنسروها

هر چند که بهتر است کنسروها را ابتدا درون پلاستیکی قرار دهید و سپس درون کوله پشتی یا چمدان خود بگذارید. با این حال اگر مراقب کوله پشتی خود باشید و اتفاقی برای کوله و چمدانتان نیفتد، هیچ اتفاقی برای کنسروها نیز نمی افتد. احتمال سوراخ شدن کنسروها و باز شدن در آن ها بسیار کم است. پس با خیال راحت می توانید آن ها را با خود حمل کنید.

• آماده سازی سریع و آسان

برای استفاده از کنسرو در سفر به همه افراد توصیه می گردد که کنسرو را حداقل به مدت 20 دقیقه درون آب بجوشانند و پس از آن مصرف نمایند. تنها به یک اجاق گاز و ظرفی پر آب برای قرار دادن کنسرو در آن احتیاج دارید. در نتیجه برای چنین غذایی، وسایل اندکی احتیاج است. می توانید از هر آبی که در اطرافتان هست همچون آب رودخانه برای جوشاندن کنسرو بهره ببرید. بعلاوه اگر عاشق آشپزی در طبیعت هستید، با استفاده از کنسرو در سفر مدت زمان پخت را کوتاه می کنید. می توانید از سبزیجات کنسرو شده در کنار غذای خود بهره ببرید. این سبزیجات پخته هستند و احتیاجی به پختن مجدد آن ها، ندارید. تنها کافیست که کنسرو را برای چند دقیقه بجوشانید و پس از 20 دقیقه غذای شما حاضر است. با اینکه استفاده از کنسروها آسان است اما بیشتر طبیعت گرد ها و گردشگران ترجیح می دهند که از کنسروها استفاده ننمایند و به سراغ مواد غذایی ارگانیک و سالم تر آن منطقه بروند. با این حال برای احتیاط توصیه می کنیم که برای یک تا دو وعده کنسرو به همراه داشته باشید. همیشه در طبیعت امکان آشپزی ندارید.

گاهی آنقدر خسته شده اید که نمی توانید آتش روشن کنید و آشپزی کنید. در این مواقع کنسرو می تواند شما را از گشنگی و خستگی نجات دهد. بعلاوه ممکن است پس از چند روز، مواد غذایی همراهتان تمام گردد. در نتیجه به همراه داشتن کنسرو نجات موهبتی است. همیشه خود را برای شرایط اضطراری آماده کنید. در خیلی از طبیعت ها و حیات وحش برای دور نگه داشتن حیوانات می توانید از کنسروهای سبزیجات و کنسروهایی که عطر و بوی خاصی ندارند، بهره ببرید.

معایت استفاده از کنسرو در سفر

البته استفاده از کنسروها همانطور که مزایای بسیاری دارند، معایب دیگری نیز دارد. این معایب بسته به مکانی که به آن سفر کرده اید فرق دارد. برخی از ایرلاین ها و کشورها قوانین خاصی برای ورود محصولاتی همچون کنسروها به کشورهایشان دارند. بهتر است که قبل از اینکه از ایران کنسرو بخرید و سوار هواپیما شوید، از این قوانین آگاه شوید. ممکن است که برخی از ایرلاین ها به شما اجازه حمل کنسرو ها را ندهند. در این صورت برترین کار برای سفرهای خارجی برای افرادی که ذائقه خاص دارند و نمی توانند از غذاهای محلی آن کشور سفارش دهید، خرید کنسرو در کشور مقصد است. زمانی که به مقصد رسیدید به یک مغازه و فروشگاه بروید و مواد غذایی یا کنسرو مورد نظر خود را بخرید.

اگر طبیعت گرد هستید و استفاده از کنسرو در سفر به طبیعت را می پسندید، یادتان باشد که پس از باز کردن در کنسرو تنها همان وعده می توانید از آن بهره ببرید و بهتر است که در یک وعده تمام محتویات درون کنسرو را بخورید. پس از باز کردن در کنسرو اگر بخواهید در وعده های بعدی از ان بهره ببرید باید محتویات درون کنسرو را به داخل ظرفی نگهدارنده ریخته تا بتوانید با خود حمل کنید. اگر به صورت گروهی سفر می کنید، برای هر وعده و برای دو نفر، یک کنسرو همچون کنسرو ماهی یا کنسروهایی مانند مواد ماکارونی و کنسروهای غذایی کفایت می نماید.

یکی دیگر از معایب استفاده از کنسروها، فراوری زباله است. زمانی که شما از ظرف های نگهدارنده غذا استفاده می کنید، پس از شستشو می توانید دوباره از آن ظرف ها بهره ببرید اما کنسروها را باید دور بریزید. پس از استفاده از کنسرو در سفر و طبیعت، قوطی را جمع کرده و با خود از طبیعت خارج کنید. وجود قوطی های کنسروی غذا درون طبیعت نه تنها باعث آلودگی محیط می شوند بلکه ممکن است برای حیوانات نیز خطرناک باشد. بوی کنسروهای غذا حیوانات را به سمت خود می کشاند و اگر حیوانی سرش را دون قوطی کنسرو کند می تواند باعث بریده شدن بدن آن حیوان گردد. حتی ممکن است حیوانات بزرگتر این قوطی های فلزی را بخورند که در نتیجه باعث مرگ آن ها گردد. پس بدون گذاشتن هیچ ردی از خود طبیعت را ترک کنید.

نکات خرید کنسرو

• در هنگام خرید کنسروها نباید قوطی آن متورم و یا زنگ زده نباشد، زیرا این علامت، نشان دهنده فاسد شدن آن کنسرو است.
• هنگام خرید از کنسروهایی که قوطی آن سوراخ شده است، نخرید.
• بعد از بازکردن درب قوطی، بهتر آن است که محتویات آن را درون ظرفی دیگر بریزید و سرو کنید.