10 مغازه معروف در کوچه شیرینی فروشی کاواگوئه، ژاپن - سافاری رو

از شلوغی و مدرنیته توکیو تنها 30 دقیقه با قطار راه است تا به کاواگوئه برسید؛ جایی که نمایی از دوران ادو را به بازدیدنمایندگان نشان می دهد. با اینکه خیابان های شیرینی فروشی ژاپن دستخوش تغییرات بسیاری شده اند اما این یکی در کاواگوئه همچنان یک جاذبه گردشگری و مکان دیدار برای محلی ها است. در اینجا 10 مغازه را به شما معرفی می کنیم که هرگز نباید دیدنشان را فراموش کنید.

نباید فراموش کنید برای تهیه انواع تور ژاپن همیشه می توانید برترین و مقرون به صرفه ترین آفر تور و بلیط را در خبرنگاران پیدا نموده و از فروشنده های معتبر بخرید.

1. زامون (Zaumon)

اگر سفر خود را از Kashiya Yokocho یا همان کوچه شیرینی فروشی در خیابان اصلی (Honmachi Dori) شروع می کنید، مغازه زامون اولین شیرینی فروشی در سمت راست شما خواهد بود.

آن ها مانجو را در منزل خودشان پخت می نمایند و تقریبا متنوع ترین شیرینی ها را، از پوره لوبیا یا سیب زمینی شیرین دارند. همه توجه ها به نمای بیرونی مغازه سنتی کاواگوئه است که مردم با دستانی پر از مانجوهای کوچک از آن بیرون می آیند. روی جعبه های شیرینی طراحی نمای مغازه کشیده شده است که این روزها در تمام شهر دیده می گردد.

2. قنادی Umon Tokinokane

سیب زمینی سرخ نموده های شیرین محصول مخصوص Umon Tokinokane است. روی آن ها نمک، کنجد یا شکر می ریزند. شما می توانید پیش از خرید، چند عدد از سیب زمینی ها را امتحان کنید و اگر دوست داشتید، یک بسته از آن سیب زمینی سرخ نموده های ترد و خوشمزه را بخرید.

به گفته کارکنان مغازه اگر درب بسته ها را باز نکنید تا دو ماه تازه باقی می مانند. بنابراین این خوراکی می تواند برترین سوغاتی باشد؛ چراکه آب وهوا روی آن تاثیر ندارد و به راحتی جابه جا می شوند.

این مغازه در غرفه کناری اش بستنی سیب زمینی شیرین نیز می فروشد که حالتی کرم مانند و نرم دارد.

3. لیمونادفروشی لمنید بای لمونیکا (Lemonade by Lemonica)

مغازه لمنید بای لمونیکا، مدرنیته را با دوران پیش از اینترنت کوچه شیرینی فروشی ترکیب نموده است. در این غرفه لیمونادفروشی بسیار بزرگ، کارمند جوان بیست و چند ساله، لیمونادها را داخل شیشه های لیمونادهای سنتی می ریزد.

با اینکه ممکن است هر فرد بالای 30 سال در این مکان احساس پیری کند؛ اما نباید به این خاطر از آن گذشت. در نهایت چه چیزی نشاط آورتر از یک لیموناد بین شیرینی های شور و شیرین ژاپنی است؟

مغازه لمنید بیست نوع نوشیدنی مغولی با قدمت 700 سال را به مشتریان ارائه می دهد. نوشابه لیمویی نوشیدنی بسیار محبوبی است. دیگر محصولات شامل کوکاکولا، پنیر خامه ای و آب میوه است.

4. قنادی ماتسوریکو (Matsuriku)

وقتی جعبه های بسته بندی شده نان فوگاشی را به ازای 500 ین می بینید، متوجه می شوید که در ماتسوریکو هستید. آن ها بعلاوه شیرینی های خشک را در منزل درست می نمایند که شامل طعم های دارچینی، نعنایی، پرتقالی و توت فرنگی است.

از آنجا که گیاه کولای سایاما در نزدیکی کاواگوئه رشد می نماید، ماتسوریکا بطری های سبز با برند سایاما ارائه می دهد. این نوشیدنی ها نوشیدنی های ماچای گازدار هستند. اینجا نیز مانند Umon یک غرفه دارد که بستنی سیب زمینی شیرین می فروشد.

5. یوشیوکایا (Yoshiokaya)

با اینکه مغازه لمنید بای لمونیکا جوانان را به سمت خود می کشاند، یوشیوکایا توجه مسن ها را به خود جلب می نماید؛ افرادی که دلشان برای مغازه های شیرینی فروشی دوران بچگیشان تنگ شده است. از تمام مکان های این لیست، یوشیوکایا عجیب ترین، مجذوب کننده ترین و ساده ترین مغازه است.

آن ها سیگارهای شیرین هم می فروشند. اگر از اینجا چیزی خریداری کردید کارت اعتباری را فراموش کنید؛ زیرا جز پول نقد قبول نمی نمایند.

6. ماتسوموتو (Matsumoto)

ماتسوموتو را با ماهی های مرکبی می شناسند که به شکل اسکناس 100 میلیون ینی درست شده اند و در جلوی مغازه به فروش می رسند. آن ها بعلاوه نان فوگاشی و کیک برنج با طعم های مختلف می فروشند.

7. هوکوهوکو (Hokuhoku)

هوکوهوکو در جنوبی ترین قسمت کوچه شیرینی فروشی قرار گرفته است. آن ها دارای پای های مختلف سیب زمینی شیرین، از ترد گرفته تا بسیار نازک هستند. یک باغچه کوچک برای صرف غذا در رستوران خواهر هوکوهوکو در آن سمت خیابان وجود دارد.

8. راکو راکو (Raku Raku)

اگر در سفر به این کوچه شیرین دوست داشتید مدتی از سیب زمینی های شیرین دور باشید، راکو راکو برترین شانس شما است.

راکو راکو از لحاظ ظاهر، بو و احساس بیشتر شبیه نانوایی های اروپایی است؛ اما این بدین معنا نیست که شما فقط گزینه های کروسان، مربای توت فرنگی و کره را در اختیار دارید. بلکه می توانید نان میسو را امتحان کنید که از محصولات مخصوص آن ها است. این نان بسیار نازک و کمی شیرین است.

9. دوکس ادویا دو کاواگوئه (Doces Edoya de Kawagoe)

ادویا بزرگ ترین مغازه کوچه شیرینی فروشی است. از دیگر مواردی که این مغازه را منحصربه فرد نموده است فروش ماسک و اسباب بازی های بچگانه است. این مغازه شیرینیجات را گرمی می فروشد در حالی که مغازه های دیگر شیرینی ها را در پاکت های از قبل بسته بندی شده ارائه می دهند. شما می توانید هر آدامس خرسی، سنگ های شکلاتی، آب نبات های قلبی و هر چیز دیگری را که دوست داشته باشید در یک پاکت بخرید. آن ها بعلاوه میوه خشک و ماهی نیز می فروشند.

10. تاماریکی سیکا (Tamariki Seika)

تاماریکی سیکا دارای دو بخش است: یک بخش مخصوص آب نبات و شیرینی و بخش دیگر مخصوص دارو. این مغازه شیرینی جات دارویی مخصوص خود را تهیه می نماید. شیرینی محبوب آن ها آبنبات سرفه با طعم نعنای ژاپنی و گیاهان دارویی است.

آن ها نمونه هایی را به صورت رایگان ارائه می دهند. شما می توانید از پنجره کانتر روند تهیه را نگاه و حتی استشمام کنید.