میوه ها را با پوست نخورید!
به گزارش سافاری رو، یک متخصص تغذیه گفت: استفاده بیش از اندازه مواد افزودنی و به کار بردن درصد بالایی از آفت کش ها در میوه ها عامل آسیب های جدی به سلامت است.
به گزارش خبرنگاران، تا به الان همه ما شنیده ایم که پوست میوه ها می توانند فواید زیادی برای بدن افراد داشته باشند اما این در حالی است که استفاده بی رویه از کود های شیمیایی قابلیت نفوذ در پوست میوه ها و سبزی ها را دارند.
خدیجه رحمانی، متخصص تغذیه در تبادل نظر با خبرنگار خبرنگاران درباره نگهداری پوست میوه ها اظهار کرد: امروزه استفاده بیش از اندازه مواد افزودنی و به کار بردن درصد بالایی از آفت کش ها در میوه ها می توانند آسیب های جدی را به افراد وارد نمایند. به همین دلیل افراد نباید به هیچ عنوان قسمت های اضافی میوه ها را مصرف نمایند.
وی گفت: تا به الان گفته شده است که پوست میوه ها می تواند موجب لاغری افراد گردد در حالی سخت در اشتباه هستند، زیرا جز آسیب هیچ اثر خوب دیگری نخواهند داشت. پوست میوه ها باید کنده گردد و تنها خود میوه خورده گردد البته در موارد خشک شده آن ها باید نکات بهداشتی خوب رعایت گردد.هیچ میوه ای با پوست استفاده نگردد و فقط در صورت ارگانیک بودن مصرف پوست میوه بلامانع است البته نمی توان تنها با نوشته روی بسته میوه متوجه شد که این میوه ها ارگانیک هستند یا خیر. به همین دلیل بهتر است خوب شسته و تا جایی که امکان دارد بدون پوست میوه خورده گردد.
این متخصص تغذیه گفت: در شرایط کرونایی هم که شرایط کمی سخت تر از قبل شده باید افراد با دقت بیشتری در شست و شوی مواد غذایی و به خصوص میوه ها داشته باشند تا به خود و دیگر اعضای خانواده آسیب وارد ننمایند؛ حتی مکان آشپزخانه و ظروفی که برای میوه ها استفاده می گردد باید به سرعت ضدعفونی شوند.
منبع: جام جم آنلاین