کوکویی نشاط آور برای افسرده ها! - سافاری رو

با ما همراه باشید و درباره وبلاگ جمال سیدی بیشتر بدانید.

به گزارش خبرگزاری خبرنگاران به نقل از روابط عمومی و امور بین الملل شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، نمونه های مختلف ماست از انواع ساده و چکیده گرفته تا کم چرب، یونانی یا طعم دار، حاوی مقادیر زیادی کلسیم، پروتئین، ویتامین های B و مواد معدنی مفید همانند پتاسیم، فسفر و منیزیم هستند.

یک بسته ماست 250 گرمی از ماست ساده کم چرب، بیش از 400 میلی گرم کلسیم را وارد بدن انسان می نماید که نزدیک به نیمی از مقدار مورد احتیاج بدن در هر روز است.

کوکوی ماست به دلیل استفاده همزمان از ماست، به عنوان ماده لبنی نشاط آور و آرام بخش و زعفران که آن هم یک گیاه دارویی خنده آور است، می تواند برای افرادی که در مقاطعی از زمان احساس کسالت و افسردگی دارند، جنبه نشاط بخش داشته باشد.

پس خواندن و اجرای این دستور غذایی مفید را از دست ندهید.

مواد اولیه:

ماست چکیده: 200 گرم

تخم مرغ: 7 عدد

تره خرد شده: 250 گرم

هویج متوسط: 4 عدد

خلال بادام و پسته: یک قاشق از هر کدام

کره: 150 گرم

آرد گندم: یک قاشق

زعفران:به مقدار لازم

نمک و فلفل:به مقدار لازم

طرز تهیه

1 تره را بعد از تمیز کردن و شستن ریز خرد می کنیم. هویج را پوست کنده و رنده می کنیم.

2 زعفران را در کمی آب جوش حل نموده و تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم. ماست، آرد، نمک، فلفل و زعفران ساییده را داخل تخم مرغ می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

3 خلال بادام، پسته، تره و هویج را به آن اضافه می کنیم. کره را در ظرف مناسبی داغ می کنیم و مایه را در آن می ریزیم و مانند انواع کوکو سرخ می کنیم.